per approfondire Piccola guida all'alimentazione Testo di libera lettura sull'alimentazione, suddiviso in capitoli con i diversi argomenti Opuscoli/capitoli utilizzabili liberamente in progetti di educazione alimentare nelle scuole citando la fonte (www.beatriceandreoli.it) Capitolo 1 – Alimenti e principi nutritiviCapitolo 2 – I carboidratiCapitolo 3 – I grassiCapitolo 4 – Le proteineCapitolo 5 – Le vitamineCapitolo 6 – I sali mineraliCapitolo 7 – I cereali integraliCapitolo 8 – I cinque gruppi alimentariCapitolo 9 – I cinque colori del benessereCapitolo 10 – Metabolismo e calorieCapitolo 11 – Le porzioni Riproduzione del testo (anche parziale) non consentita senza attribuzione della fonte. Grazie